關於廚房的收納設計，特別在設計廚房收納的時候，別一味想着要把所有的空間都做上收納。有時候，適當在櫥櫃的某一處空出一格，實用性更好，靈活性更高。我想這一點，裝過的人都清楚，再裝也會這麼選擇的。
關於廚房的收納設計 有着空一格反而更實用
爲何這麼說，這主要跟廚房要收納的東西有關。像是鍋具、以及未瀝乾水的碗碟等等，直接放到櫥櫃內顯然不合適。
櫥櫃適當留空，我們可以根據收納需求，進行更靈活的收納設計。像是沒有地方裝瀝水架的話，空出的一個就可以裝一個如下圖這樣的濾水架：
空間得到更有效的利用，對於廚房的收納來說，也是一種增加。不管是碗碟的濾水，還是鍋具放置，都是非常方便的。
有些人可能擔心，水滴到地面，會影響到櫥櫃，這點可以放心，通常的話都會在最底下裝上濾水盤的，按時清理，完全不會不影響到地面以及櫥櫃的。
單純爲了更靈活收納的，可以設計這幾種方式：
抽拉式隔板，透過層數的調整，可用於不同類型物件的收納。靠近烹飪區，用於放置調味品啥的，拿取也比較方便。
常見的還有這種用於放置手推車的。手推車在生活中利用率還是蠻高的，臨時放置剛買回來的食物，平時物件的放置，以及烹飪完全部菜品的推送……等等。適當空出一格，手推車就不會佔據到過道的空間了，更合理，看起來也更加的舒服。
當然，收納盒也是一種選擇。特別是用於放置調料品的時候，一次性拿到檯面，格外方便。這樣的收納，可比你裝一個好幾百塊的抽屜，要來的省錢。
最後的一種，就是滿足生活剛需，垃圾桶的放置：
放在過道佔空間還影響正常走動，做內置垃圾桶又容易生味，留出一格放置，纔是比較好的選擇。
適當的留空不是在浪費空間，而是在提升收納的實用性。