芒果生長於熱帶、亞熱帶地區，對低溫比較敏感，一般在10℃左右即出現冷害，而高溫則加速其腐爛，密封又易變質出現異味，貯藏芒果的適宜溫度既不能高也不能低，一般以溫度12～13℃爲佳，相對溼度爲85～90%，下面我們就一起來看一看芒果能不能放冰箱儲存吧!
芒果能放冰箱儲存嗎?
芒果屬於熱帶水果，不宜存放在冰箱。芒果在十幾攝氏度的溫度下儲存，果皮就會變黑，因爲它本身生長的環境氣溫不適合太冷，一旦放久就會加速腐爛，不過一般來說可以放在冰箱裏的水果保溫閣中，氣溫不要很低，臨時存放也沒關係，但注意不要存放過久，而且從冰箱取出後，在正常溫度下會加速變質，所以要儘早食用。
芒果的儲存方法
1、貯前處理：芒果採後必須儘快地貯藏，爲提高貯藏效果，貯前應進行適當處理。用於貯藏的芒果要選無病蟲害的無傷好果，將選出的好果進行清洗，去掉污跡及果柄溢汁。在洗果的同時結合防腐殺菌處理，可以防止炭疽病、蒂腐病的發生。浸果後撈出，攤開晾乾，再選果包裝貯藏。
2、低溫貯藏：將適時採收的無傷好果，用清水洗淨果柄傷口的溢汁，再用52℃的500～1000ppm苯來特水溶液浸果50分鐘並晾乾。用透氣的棉筋紙逐個包裹，仔細裝箱或放在果筐內，箱筐內應墊上乾草，裝果量以15～20公斤爲宜。置20℃的通風環境下散熱1～2天，然後轉入15℃的室內存放1～2天，再置10～12℃的環境下貯藏，保持相對溼度在85～90%。
3、氣調貯藏：將經過防腐殺菌處理、預冷發汗後的好果，用聚乙烯薄膜袋單果密封底包裝，利用其自身呼吸形成低氧和較高二氧化碳的氣體成分，延緩芒果的後熟衰變過程，可延長芒果貯運時間2～15天，貯藏期達1個月左右。但應注意貯藏結束時應去掉聚乙烯薄膜小袋，以防止發生二氧化碳傷害。貯後芒果需在21～24℃條件下後熟，改善其品質和風味。
不能冰箱儲存的水果
1、香蕉：如果香蕉放在12℃以下的地方貯存，就會出現發黑腐爛的情況，而冰箱的冷藏室裏是零度。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此別放入冰箱中。否則不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。
2、番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質會呈水泡狀，出現軟爛或散裂現象，表面還會有黑斑、煮不熟，無鮮味，甚至會酸敗腐爛。建議存放在乾燥低溫處，能限度地保持風味。
3、榴蓮：榴蓮具有後熟性質，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裏儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。
4、芒果：芒果是熱帶水果，喜旱，怕低溫，所以不要把芒果放在冰箱裏，否則果皮就會變黑了，所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，在購買時挑選一些稍青的芒果，讓它在20～25℃的條件下自然成熟。
5、木瓜：木瓜也是不能放入冰箱儲存的水果，因爲木瓜只要碰到水，就會出現黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑。木瓜的正確儲存方法應該是：先用報紙將木瓜包起來，放入陰涼地方儲存。這樣木瓜就可以長時間儲存，而一直保證新鮮的狀態了。
6、龍眼：龍眼在1～2℃下儲存，外果皮顏色會變暗，內果皮會出現像燙傷一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃了。
7、荔枝：將鮮荔枝在0℃的環境中放置，會使之表皮變黑、果肉變味。可把過長的荔枝枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。
8、菠蘿：菠蘿在6～10℃下儲存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀。放在避光、陰涼的地方貯藏。