中國十大名酒排行榜 中國名酒排名介紹

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現在國內被稱爲"名酒"的酒很多,但並沒有一個權威的排名,下面本站小編爲大家詳細來介紹下中國名酒排行榜。中國十大名酒,是指汾酒、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、五糧液、全興大麴、古井貢酒、董酒、茅臺酒、洋河大麴等十大白酒品牌。中國名酒爲評定的質量的酒。

中國十大名酒排行榜 中國名酒排名介紹

說十大名酒之前先和大家說下中國的四大名酒:

1、茅臺。 2、汾酒。 3、瀘州老窖特麴酒。 4、西鳳酒。

下面詳細來介紹中國的十大名酒排行榜:

1、劍南春。2、古井貢。3、瀘洲老窖。4、貴州茅臺。5、五糧液。6、汾酒。7、杜康。8、董酒。9、小糊塗仙。10、蒙古王。

中國十大名酒排行榜 中國名酒排名介紹 第2張

一、茅臺酒

茅臺酒歷史悠久、源遠流長.從公元前135年漢武帝"甘美之"的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍"酒冠黔人國"的讚譽,從1915年"巴拿馬萬國博覽會"金獎到1996年榮獲紀念"巴拿馬萬國博覽會".

茅臺酒系以優質高梁爲原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料.用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因.釀製茅臺酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾,生產週期長達八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久.

茅臺酒是風格完美的醬香型大麴酒之典型,故"醬香型"又稱"茅香型".其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲後空杯,留香更大,持久不散.口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕.茅臺酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300餘種.酒度53度.陳毅有詩:"金陵重逢飲茅臺,萬里長征洗腳來.深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯."

二、五糧液

天下三千年,五糧成玉液.五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀製而成.具有"香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處"的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品.

五糧液酒歷次蟬聯"名酒"金獎,九一年被評爲中國"十大";繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類金獎.至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚.

三、西鳳酒

西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠.西鳳酒屬其它香型(鳳型).曾四次被評爲名酒.

四、雙溝大麴

產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮.1984年的第四次全國評酒會後,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾淨餘長"的濃香型典型風格連續兩次被評爲名酒.

五、洋河大麴

洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列爲中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史. "甜、綿、軟、淨、香"是洋河大麴的特色.現洋河大麴的主要品種有洋河大麴(55度)、低度洋河大麴(38度)、洋河敦煌大麴和洋河敦煌普曲四個品種.

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六、古井貢酒

該酒產於安徽省亳縣古井酒廠.魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法".據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了"古井貢酒"一美稱.古井貢酒屬於濃香型白酒,具有"色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息"的特點.

七、劍南春

產於四川省綿竹縣.其前身當推唐代名酒劍南燒春.唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中.現今酒廠建於1951年4月.劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,被評爲名酒.

八、瀘州老窖特麴酒

瀘州老窖特曲於1952年被確定爲濃香型白酒的典型代表.瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定爲我國白酒行業的全國重點保護文物,譽爲"國寶窖池".瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀製而成,是當今的濃香型白酒

九、汾酒

1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續五屆被評爲名酒.是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格着稱於世.其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲後餘香,適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環.酒度38度、48度、53度.註冊商標:杏花村、古井亭、長城、汾字牌.

十、董酒

董酒產於貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名爲"董酒".1957年建立遵義董酒廠,1963年被評爲名酒,1979年後都被評爲名酒,董酒的香型既不同於濃香型,也不同於醬香型,而屬於其它香型.該酒的生產方法獨特,將大麴酒和小曲酒的生產工藝融合在一起.

文革前後的中國八大名酒中並沒有五糧液.當時的八大名酒是:茅臺、西鳳、汾酒、雙溝、竹葉青、洋河、濉溪、古井.這些都是我國一直在延續生產的名酒.

以上就是本站小編提供的中國十大名酒排行榜,只提供參考,具體排名因時而異!