冰糖心蘋果是因爲蘋果的果核部糖分堆積成透明狀，形成了世界上的“冰糖心”，故稱之爲“冰糖心”蘋果。
冰糖心蘋果多少錢一斤
冰糖心蘋果十塊左右一斤，冰糖心蘋果要在十一月上旬才成熟。僅僅比普通蘋果貴一點點。
冰糖心蘋果好吃嗎
新疆冰糖心蘋果是特別好吃的，一般吃的新疆的冰糖心蘋果，果香濃郁，而且還脆脆的，水分很足果肉細膩，肉質色澤略黃，咀嚼後果味濃郁、基本無殘渣。
冰糖心蘋果真假
冰糖心蘋果真假辨別方法：
從外觀上，普通的紅富士蘋果表皮手感粗糙，有顆粒感，而阿克蘇的冰糖心蘋果表皮光滑，果點明顯;普通紅富士果肉呈白色，閃着水光，果核部沒有“冰糖心”，而阿克蘇的冰糖心蘋果90%帶有冰糖心，果肉偏米黃色，口感脆且甜。阿蘇克糖心蘋果顏色呈紅黃分佈，並且蘋果的表面有一層灰，需要用手擦一擦，就光亮了。