廚房面積不大，卻是家裏清潔的難點區域。要想不爲廚房清潔發愁，除了日常的整理，廚房裝修前就得多留的心。重點位置裝對了，很多清潔工作其實可以省去，“抹布一擦就乾淨”的家居收納型廚房就不是夢。
1、嵌入式大廚電
很多已經做好的廚房，後面入手烤箱、洗碗機這些大件廚房電器，難以避免的就是落灰清潔的問題。所以如果想裝大件廚房電器的話，就得裝修前規劃好，將其做成嵌入式，不僅清潔簡單，還能讓廚房更整潔好看。
2、小家電收納區域
小廚電雖好，可是除了佔地外，也會讓廚房清潔變得更難，自身落灰，還增加櫥櫃檯面清潔死角，如上圖並不是全部的廚電就已經可以堆的整個角落裏都是。
所以在廚房設計之初，無論是小廚電收納櫃還是收納架，一定要考慮進去。可以減少小廚電落灰，還能讓檯面沒有死角，更好清潔。另外需要注意的是：要預留充足插座。
3、櫥櫃內收納
廚房的物品雖多，可大部分是並非每天都在用的，如每家都至少有20個盤子，但其實每天都在用的，也不超過5個，那15個偶爾待客用的盤子，其實就可以選擇隱性收納，將其放在櫃子裏。
一方面減少落灰，一方面讓檯面空間也能被騰出來，清潔就好做多了。但往往因爲物品的不規則，普通櫥櫃，很難做到完全收納，這時候就要求你在做櫥櫃的時候，就得提前考慮隱性收納。
上圖中屋主根據物品的形狀，對櫥櫃內佈局做出調整，將拉籃、抽屜、隔板這些元素充分利用，終做出了收納能力巨強的櫥櫃。
對於沒有提前定製出合理的櫥櫃佈局，其實也還有救，畢竟現在有各種收納工具可以供我們選擇，下面簡單列出幾個。
例如圖中，起源於日本的馬鞍型的收納筐，就可以將難收納的，不常用的鍋蓋、平底鍋、砧板等合理的收進櫃子裏;
再例如圖中，可以幫助櫥櫃水槽下空間，合理分區的廚房收納架，可以讓櫥櫃空間佈局變得更合理。
還有諸如抽屜收納隔板、蔬菜水果置物架等等，均可以讓櫥櫃內空間發揮的利用價值。
4、壁掛收納
有不常用的藏在櫥櫃裏，就有常用的需要頻繁使用的，就得放在外面了，爲了清潔便利，檯面是萬萬不能放的，壁掛起來，目前看來是較爲睿智的選擇，有三種壁掛方式：
其一，廚房掛杆可以用來掛那些常用的廚房工具，注意避免用落地的掛架，因爲會讓廚房檯面變得難清理。
其二，一字隔板則可以用來放置一些調味品、常用的碗筷、水壺等等。
其三、洞洞板與掛杆的功能相類似，顏值更高，卻也常被人詬病，時間久了洞洞板縫隙的油煙比較難擦洗，對於不太做飯的家庭來講，倒是個不錯的選擇。
5、隱藏式櫥櫃拉手
櫥櫃拉手雖小，可是一時沒考慮到，用了複雜的櫥櫃拉手，等於給廚房多留了一個衛生死角，所以如果不介意，就用隱藏式拉手的櫥櫃吧。
6、用石英石臺面
各種材質的櫥櫃檯面中，強度、耐磨性、耐污性、耐腐蝕性等選檯面要考慮的因素，表現均優異的只有石英石臺面和不鏽鋼檯面，石英石臺面在清潔容易度上表現更好，且顏值還不低，所以就選擇石英石臺面吧。
7、水槽用一體式
廚房的水槽，分臺上盆、臺中盆、臺下盆，臺上盆會有衛生死角;臺中盆需要磨掉一些檯面，檯面結實程度會受影響;臺下盆則會一圈早晚會發黴的膠。
一體式可以做到無縫對接，避免上述所有問題，有水抹布一抹也就乾淨了，石英石臺面可做一體式臺盆。
8、大單槽水槽
雙槽的水槽的優點是能分區清洗，一個洗菜、一個洗鍋可實際應用中，並不能實現分區，不如直接選大單槽，減少四個清潔死角，還能用來洗大件廚具。
9、水槽過濾網
用手掏排水口的過濾籃，感覺很不好，再去清洗過濾籃，更讓人頹喪。不如直接套上過濾網，需要換的時候，提出來即可。
10、免拆洗油煙機
普通的油煙機除了日常清洗外，還需要定期拆洗電機，一般爲1-2年，拆洗不僅費事，而且還會讓點擊的性能受到影響，所以在給廚房裝油煙機時就需要裝免拆洗油煙機。
目前市場上大品牌的免拆洗油煙機都能做到7-8年內免拆洗，主要是利用過濾技術+葉輪甩吸分離技術(老闆、方太)，還有用高溫自潔功能(Bosch和西門子)。
此外爲了避免儲油盒內，形成油垢，可以給儲油盒裏放一些吸油紙，定期更換即可。
11、瓷磚勾縫用美縫劑
對於深色的廚房地面瓷磚、或者牆面瓷磚，還可以用勾縫來應付，可要是白色的，還是用美縫劑吧，耐髒、強度都要更勝一籌，打掃起來也能少一個衛生死角，上圖爲骨色的美縫，可以與瓷磚色融爲一體。
12、剋制存有欲，沒用的則丟
前面說的都是方法，而一點是重要的心態。
要保持廚房的整潔，的斷舍離太難，但起碼我們也將一些沒用的都丟掉。
往期我們做過測試，讓大家重新檢視一遍，廚房櫃子裏的東西，結果發現大多數人，都在廚房發現了過期、或者是發黴的食材。看過此篇，不妨你也回家檢視一下廚房，看是否有需要丟掉的東西，相信一定不會讓你失望。
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