 朱曉鳴設計作品 寧波美泰泰國餐廳2012年度浙江省建設建築裝飾設計項目 二等獎作品 設計項目：寧波美泰泰國餐廳 設計師：朱曉鳴 設計單位：杭州意內雅建築裝飾設計有限公司 設計說明： 隨着近幾年國內不斷涌現不同國域、地域的風情餐廳；泰國餐廳也越來越受國人喜愛，就此案來講場所位於商場三層，面積並不大，外優勢並不明顯，而打造空間的內優勢，藉以獨特的自我特徵識別，達到良好的傳播是我們設計中考慮的重點。 本案在區域劃分中反常規的將餐廳入口移置到人流交通的遠端，使來訪者在迂迴的踱步中對整個用餐氛圍有所感知，刻意使客戶在餐廳門口廊道中有所積流而不是快速分流，進入等待區後，再透過雙通道分流。用餐區根據人羣結構不同割劃了對坐區、卡區、散座區、包廂區等。條卡區可酌用餐人數快速拼接來改變其接納量。而泰式禮品區、水吧區、收銀區等整合式“中島”設計，即減低工作人員的數量，又在視覺交叉點上有全景視線，增加了服務的快速便捷性。包廂外走廊的過渡空間劃分，使其區域有着遠離大廳用餐區視覺錯覺感，更加靜謐、獨立。在設計風格的匯入中，考慮其建築的層高，及結合來訪者的年齡層特質，並未一味地將泰式暹羅建築特質的燦爛輝煌、塔尖翹角等較爲異域華麗的元素強加運用。在整體較爲質樸、平和、隨性的“底色”中略施粉黛，恰當的加入了有泰式民族特色的鮮活圖案及色塊，進行“矛盾”的破壞，如地毯式定製花磚鋪設，陣列的多彩門框，綺麗的傢俱面料運用增加空間的視覺張力；大廳區、包廂區疊水瓦牆的延續運用加以熱帶植物的烘托，增加其熱帶南國的風情。藉此打破傳統泰式風格的貴族儀式感與單調沉悶。空間即有泰國風情又有再創的現代時尚感與熱帶氣息的輕鬆用餐環境。               相關文章：
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