白蘭花又名白緬花、緬桂，木蘭科含笑屬。白蘭花是南方園林中的骨幹樹種，也是極好的行道樹種，開花季節，香飄數裏，使人心曠神怡。盆栽可佈置廳堂。鮮花除用以佩戴裝飾外，還可薰茶、提取香精，爲我國人民普遍喜愛的傳統香花之一。
形態特徵
常綠喬木，單葉互生，全緣，長橢圓形，薄革質，表面有光澤，背面淡綠色。花單生於當年生的葉腋，白色或略帶黃色，肥厚，線形狹長，極香。
生態習性
白蘭花原產於喜馬拉雅山及馬來半島，我國南方廣爲栽培，長江流域及其以北地區多爲盆栽。性喜日照充足、暖熱溼潤和通風良好的環境，不耐陰，也不耐酷熱和灼日。怕寒冷，冬季溫度不可低於5C。忌菸氣。由於根系肉質、肥嫩，既不耐幹又不耐溼，尤忌漬澇。喜富含腐殖質、排水良好、疏鬆肥沃、帶酸性的沙質土壤，木質較脆，枝幹易被風吹斷。在江南地區，年抽發3次新梢，次在清明到穀雨，第2次在梅雨期，第3次在立秋前後。花期長達150天，以6～7月開花盛。
繁殖方法
常用壓條和嫁接繁殖。
1、高壓繁殖：於6～7月選取二年生髮育充實的枝條，稍加刻傷或環狀剝皮，然後用對開的竹筒或花盆合上，內裝腐殖土或苔蘚，用繩綁紮，經常保持盆上溼潤，約2月後生根，剪離母株，另行栽植。
2、嫁接：可用靠接和切接等方法。靠接，可在2～3月選擇幹粗0.6釐米左右的紫玉蘭作砧木上盆，在4～9月間進行靠接，尤以5～6月爲宜。接後約經50天，嫁接部位癒合，即可將其與母株切離，並加強管理。切接，用1～2年生粗壯的紫玉蘭作砧木，3月中旬嫁接，20～30天后，頂芽抽發葉片，10～11月上盆，移入溫室栽培，當年生苗可高達60釐米～80釐米，比靠接苗生長要快。
栽培管理
白蘭花的管理十分重要，直接影響樹姿和鮮花產量，須細心養護。出房時間一般以清明至穀雨前爲宜，出房前，必須換盆，一般幼株每隔l～2年換一次，長大後可每隔3～4年換一次。增添疏鬆肥土，有利於根部發育。澆水也是栽培好白蘭花的關鍵。春季出房後，以中午澆水爲好，隔日一次，但每次必須澆足。夏季氣溫升高，蒸發量大，每天早、晚各澆水一次，盛夏時適當增加噴水次數。秋季可2～3天澆水一次。冬季應嚴格控制澆水，只求盆土保持溼度即行。對採花後和生長弱的植株，需減少澆水，以免枝葉徒長或影響生長。同時，水溫不宜過冷，應與盆土相差不大。
白蘭枝葉繁茂，花期較長，每10天施一次腐熟餅肥水，花前還需補充磷、鉀肥，以利於萌發新葉和促進開花。
夏季要注意安放位置，通風不好，易受紅蜘蛛、蚧殼蟲危害。生長期要剪去病枝和枯枝，並剪除徒長枝和摘除部分老葉，以抑制樹勢，促進花蕾孕育，6～7月，進入盛花期，以早晨採花香氣足。
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