櫻花樹是薔薇科櫻屬幾種植物的統稱，屬於落葉小喬木，國內普遍有早櫻、晚櫻、垂枝櫻、雲南櫻等品種，晚櫻在國內種植及園林綠化中運用比較廣泛，可以羣植成林，也可植于山坡、庭院、路邊、建築物前。據文獻資料考證，兩千多年前的秦漢時期，櫻花已在中國宮苑內栽培，唐朝時已普遍出現在私家庭院，當時萬國來朝，日本朝拜者將櫻花帶回了東瀛，其在日本已有1000多年的歷史。
櫻花樹高4～16米，樹皮灰色。小枝淡紫褐色，無毛，嫩枝綠色，被疏柔毛。冬芽卵圓形，無毛。葉片橢圓卵形或倒卵形，長5～12釐米，寬2.5～7釐米，先端漸尖或驟尾尖，基部圓形，稀楔形，邊有尖銳重鋸齒，齒端漸尖，有小腺體，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，沿脈被稀疏柔毛，有側脈7～10對，葉柄長1.3～1.5釐米，密被柔毛，頂端有1～2個腺體或有時無腺體，托葉披針形，有羽裂腺齒，被柔毛，早落。
櫻花樹的花序傘形總狀，總梗極短，有花3～4朵，先葉開放，花直徑3～3.5釐米。總苞片褐色，橢圓卵形，長6～7毫米，寬4～5毫米，兩面被疏柔毛。苞片褐色，匙狀長圓形，長約5毫米，寬2～3毫米，邊有腺體。花梗長2～2.5釐米，被短柔毛。萼筒管狀，長7～8毫米，寬約3毫米，被疏柔毛。萼片三角狀長卵形，長約5毫米，先端漸尖，邊有腺齒。花瓣白色或粉紅色，橢圓卵形，先端下凹，全緣二裂。雄蕊約32枚，短於花瓣。花柱基部有疏柔毛。核果近球形，黑色，核表面略具棱紋。花期4月，果期5月。
櫻花樹原產北半球溫帶喜瑪拉雅山地區，包括日本、印度北部、中國長江流域、臺灣、朝鮮。在世界各地都有栽培，以日本櫻花爲。全世界櫻花品種約有200餘種，我國櫻花樹主要分佈在江蘇、安徽、浙江、福建、山東、江西、北京、天津、湖北、山西等地。
櫻花樹爲溫帶、亞熱帶樹種，性喜陽光和溫暖溼潤的氣候條件，有一定抗寒能力。對土壤的要求不嚴，宜在疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土生長，但不耐鹽鹼土。根系較淺，忌積水低窪地。有一定的耐寒和耐旱力，但對煙及風抗力弱，因此不宜種植有颱風的沿海地帶。
櫻花樹是早春重要的觀花樹種，被廣泛用於園林觀賞。可以羣植成林，也可植于山坡、庭院、路邊、建築物前。盛開時節花繁豔麗，滿樹爛漫，如雲似霞，極爲壯觀。可大片栽植造成“花海”景觀，可三五成叢點綴於綠地形成錦團，也可孤植，形成“萬綠叢中一點紅”之畫意。還可作小路行道樹、綠籬或製作盆景。