揚州瓊花又稱聚八仙、蝴蝶花，牛耳抱珠。忍冬科落葉的半常綠灌木。4、5月間開花，花大如盤，潔白如玉。
揚州瓊花什麼時候開
揚州瓊花4月20日左右都會開,花期一般15天左右。
揚州瓊花在哪看
瓊花已成爲揚州的市花。無論是在風光旖旎的瘦西湖畔、平山堂上，還是在瓜洲古渡的閘區、尋常百姓的房前屋後，到處是仙姿綽約的瓊花。觀瓊花處數大明寺平遠樓前的庭院。
揚州瓊花詩詞
鄭覺齋——《揚州慢·瓊花》
弄玉輕盈，飛瓊淡濘，襪塵步下迷樓。
試新妝才了，炷沉水香毬。
記曉剪、春冰馳送，金瓶露溼，緹騎星流。
甚天中月色，被風吹夢南州。
尊前相見，似羞人、蹤跡萍浮。
問弄雪飄枝，無雙亭上，何日重遊?
我欲纏腰騎鶴，煙霄遠、舊事悠悠。
但憑闌無語，煙花三月春愁。
瓊花果實爲單果類中的核果，內果皮極堅硬，包於種子之外，種子採收期一般在10月以後，以種子外果皮發黑爲成熟標誌。種子採收後應沙藏，翌年清明取出，洗去果皮，將種殼(內果皮)剝去，或者磨損部分種殼，或者用0.1%的稀酸溶液浸泡24小時，使種殼軟化後再播種，未經處理的種子一般當年很難出苗。播種後覆土1.5釐米左右，如是盆播應經常澆水、鬆土，使苗儘快出土。