酒櫃知識入門-特點-分類篇:對恆溫酒櫃的溫度與溼度調節進行比較詳細的介紹，同時還闡述了恆溫酒櫃的溫度與溼度設定以及標準的恆溫酒櫃儲藏溼度等。
恆溫酒櫃的好處是，酒櫃的生產商在製造時已經把酒櫃設定的溫度、溼度等因素都考慮周到，一個的恆溫酒櫃，還會特別設定的酒櫃專用的活性炭濾網，讓空氣透過濾網進入酒櫃，用來確保空氣的純淨。另外，恆溫酒櫃的壓縮機也經過酒櫃專家特別的設計，讓酒櫃配有防震裝置。
恆溫酒櫃執行時的溼度是確保葡萄酒外觀精美、密封性影響的重要因素。當酒櫃環境溼度過高，軟木塞就會開始過潮溼和膨脹;還容易導致葡萄酒瓶口滋生黴菌，也令到葡萄酒的酒標容易發黴、脫落，使葡萄酒的珍藏價值大打折扣;當葡萄酒瓶塞開始腐爛，就會像普洱茶經由“溼倉”儲存一樣，會給葡萄酒的品質帶來不可估量的影響。如果溼度過低，就算葡萄酒平放而使瓶塞內部溼潤，但是葡萄酒瓶塞外部還是不可避免的乾燥而產生收縮，令到氧氣能夠進入葡萄酒，使葡萄酒發展氧化的作用。
恆溫酒櫃的溫度與溼度設定
溫度恆定、溼度恆定成爲紅酒儲存中一個重要的要求，而藏酒櫃是實現這一目標的選擇。優質的葡萄酒櫃能夠完成葡萄酒儲藏所需的一系列要求，能夠保證紅酒在長時間內都不會發生大的變化。
標準的恆溫酒櫃儲藏溼度
葡萄酒儲藏的環境溼度標準基本保持在55%—80%之間，以60%—70%爲佳，適當的空氣溼度能幫助葡萄酒橡木塞保持良好的密封性。還搭配一個小型溫溼度器測試器，隨時觀察酒櫃室溫與溼度的變化，當溼度過低時加溼度;當梅雨天氣空氣溼度較大時，可以用乾毛巾對恆溫酒櫃進行吸溼和防潮的措施。