陽臺上的食物

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  茄果類的蔬菜中適合在陽臺種植的則是西紅柿,而且是櫻桃小西紅柿。櫻桃西紅柿生長週期比較長,但是花多果多,可以先看花再看果,而且櫻桃西紅柿的顏色也很多,有紅的、粉的,甚至還有花色的繡球品種,觀賞性非常強。

陽臺上的食物

  在葉菜類蔬菜中,推薦的是韭菜和芹菜。說,現今市場上賣的韭菜農藥殘留比較多,因此許多市民都希望在陽臺上自己種植。與韭菜相比,芹菜可能更適合在家裏種植,而且如果只劈枝不拔根的話,一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多個品種,其中西芹更適合陽臺種植。臉盆大的地方可以種十幾棵,每棵之間的間距在四指左右。這裏提醒大家注意,種植芹菜的種植箱裏土不能盛得太滿。

  並不是只有以上所說的黃瓜、小番茄、韭菜和芹菜才適合在陽臺上種植的哦,以下所列的蔬菜都可以在陽臺上種植的:

  上海青、櫻桃蘿蔔、油麥菜、四季豆、大葉茼蒿、香港客家芥菜、小番茄、 四季芹菜、四季生菜、 空心菜、甜椒、香蔥、白蘿蔔、四季香菜、黃瓜、四季小白菜、菠菜、絲瓜、紅莧菜、菜心、韭菜、大白菜、芥蘭菜、春菜、羊角椒等等。

  陽臺種菜注意三個要點:

  ①施肥不要過量;

  ②澆水要適中;

  ③光照並不是所有蔬菜都喜歡!有不少都已經在家裏種過蔬菜。可由於缺少經驗,有的市民連種幾次都無法成活,有的則很難長出果實。對此,有三個方面必須注意,那就是澆水、施肥和光照。

  根據不同的作物需水情況不同,一般來說瓜類需要水分較少,而葉菜類因爲葉片多,水分蒸發也多,需要的水分就相對較多。而且,有了“陽臺菜園”後,家裏剩下的米湯、豆漿、等可不要順手倒掉了,因爲它們營養豐富,用來灌溉非常利於蔬菜生長。

  同時,科學施肥也是蔬菜茁壯生長的一個必要條件,但並不是施肥越多蔬菜就長得越好。其實,大部分蔬菜不施肥只澆水照樣能生長,而施肥過多則有可能把蔬菜“燒”死。因此,施肥一定要適度。

  此外,合適的溫度也是蔬菜生長的一個必要條件。由於陽臺早晚溫差比較大,中午時溫度能達到40℃左右,而晚上溫度下降又特別快,因此一定要做好通風防風工作。而且,不同的蔬菜對溫度的要求也不一樣。其中,以黃瓜爲代表的瓜果類蔬菜所需溫度一般在28℃到30℃之間。芹菜和蒜苗則不需要太高的溫度,一般七八攝氏度即可,十四五攝氏度。同一種蔬菜在不同的生長期,需要的溫度也是不同的。比如說大白菜,生長前期溫度比較高,後期需要的溫度在十一二攝氏度即可。

  當然,光照在蔬菜生長過程中也具有極高的重要性,但並不是說光照越多越好,不同的作物有着不同的習性。例如洋姜就是喜陰的,而瓜果類則一般比較喜歡陽光,但並不喜歡強光,能受得了強光的只有茄子。