元代青花瓷一般指元青花瓷，青花瓷生產於唐代，興盛於元代。元青花大改傳統瓷器含蓄內斂風格，以鮮明的視覺效果，給人以簡明的快感。以其大氣豪邁氣概和藝術原創精神，將青花繪畫藝術推向頂峯，確立了後世青花瓷的繁榮與長久不衰。
元代青花瓷特點
元代青花一般胎體厚重，整體造型具有霸氣.制瓷原料就採用了瓷土加高嶺土的“二元配方”，其胎色較潔白，胎質較粗，並有細小的孔隙。釉面白中泛青，青花呈色有濃豔和灰淡兩種，均有鐵鏽斑，器底無釉。盤碗底足中心有臍狀突起，圈足邊牆多外撇。多棱梅瓶，多棱玉壺春瓶以及高頸大罐等爲元代特有器形。梅瓶口沿多爲平口或上窄下寬。
因元青花胎土二元配方的使用提高了燒成溫度，這樣就能相應地改變釉的配方。元代時增加了釉果成分而減少了釉灰成分，這樣改變了釉面狀態，使釉層厚度可以增加，釉表光澤柔和，釉面白中泛青，釉色瑩潤透亮，光潔滋潤，積釉處顯鴨蛋青色，具有恰到好處的透明度、光亮度和色澤，能更好地襯托青花的表現力。(注釉果是一種風化較淺的瓷石，主要成分是二氧化硅和三氧化二鋁，釉灰的主要成分是石灰石。)
元代青花瓷器鑑定
元代青花瓷的胎質重而堅，器壁較厚，大器較多。由於含雜質多，胎裏大多有鐵褐色小點。胎是用高嶺麻蒼土做的。高嶺麻蒼土的特點是白而不細，因爲當時粉碎的條件有限，工藝有限，所以可以見到很多氣孔。現在的胎是非常細的沒有氣孔。過去老的胎泥，是有經過陳腐的過程，有機物經過陳腐會發生變化。所以它的胎有細膩的感覺，現在做的胎沒有陳腐顯得很乾。
現代機械加工出來的制瓷原料的可塑性，一般不如元代手工製備的原料。現代景德鎮流行的陶瓷成型工藝說法是：三分拉坯，七分修坯。也就是說，器物的成形主要是用刀修出的。元代工藝恰恰相反，是七分拉坯，三分修坯，主要是由於元代泥料可塑性較強，可以拉得很薄，所以器物的上半部和內部根本不需要修整，只是需要對下半部和圈足做簡單修整。因此元代器物的口沿和脖頸都線條流暢，外型圓潤，不落刀痕。現代仿品的拉坯拉得很厚，不但要修上半部，甚至還要修內壁，因此，線條生硬，規整有餘，刀痕累累。
元代青花瓷器價格
元青花鬼谷子下山:
2.3億成交
2005年佳士得拍賣成交作品。
該品是全球僅存的八件元青花人物故事瓷之一，一級文物。瓷罐高27.5cm，口徑21.5cm，腹徑34.5cm，足徑20.6cm，素底寬圈足，直口短頸，脣口稍厚，溜肩圓腹，肩以下漸廣，至腹部下漸收，至底微撇。繪有“鬼谷下山”圖，傳神生動，畫工細膩，堪稱元青花絕世珍品。
元青花魚藻紋折沿盤:
6888.5萬成交
2012年華辰拍賣成交作品。
大盤廣口折沿，淺弧壁，圈足，體態渾厚大氣。口沿飾花葉錦地，內壁繪纏枝蓮花，盤心圓形開光繪魚藻，游魚肥美生動，四周盤繞漂盪海藻，構圖完整。外壁裝飾纏枝寶相花，圈足露胎，足內無釉，滿布火石紅。繪畫風格承襲元代典型樣式，層次分明，富麗雄渾、豪放不失典雅。青花色料爲典型元代“蘇麻離青”料，色妍青鬱。