前幾天一個朋友找我訴苦，說裝修遇到了絕境，我就奇了怪了，裝修就裝修，還絕境…
問了半天才知道，原來她要定櫥櫃了，但是吸油煙機還沒選好，在側吸和頂吸萬分糾結(笑哭)，還以爲多大個事兒呢…
得，來吧，咱們就來聊一聊!
說到吸油煙機，不得不感嘆一下歷史的發展，時代的進步呀!
要知道，初沒有吸油煙機時，人們只能一邊炒菜一邊感受煙燻臘肉的滋味兒，就算後面有了煙囪，效果也甚是微小，直到吸油煙機出現，我們才逐漸告別了煙燻的慘況。
現在的油煙機基本分爲兩大類，一個是頂吸式，一個是側吸式。各有優缺，我會在的內容中逐一解釋。
頂吸式油煙機
頂吸式油煙機，是安裝在臺面正上方，用濾網空隔離油煙的機器，濾網孔一般在0.04平方釐米大小，大部分油煙能透過，不過內壁和風機葉輪上會沾上大量的油煙。
頂吸式油煙機有着很長的發展歷史了，又分爲中式機和歐式機。
中式油煙機
雖然外觀上看上去很厚重，顏值不是很高，但是中式煙機採用的是集煙腔和大渦輪，能夠直接將油煙吸走，而且還可以把上升狀態的油煙聚集起來，然後再透過油網過濾排出。
而且，中式煙機的生產成本低，工藝也簡單，所以性價比特別高。所以也曾受到很多老百姓的喜愛。但是隨着人們對顏值和使用需求的不斷要求，中式煙機就逐漸沒落了。不過很多出租房考慮成本問題，還是會選擇它。
優點：
1.價格實惠，性價比高
2.油煙吸淨率高
缺點：
1.外觀笨重，顏值低
2.噪音大
3.容易碰頭
4.油煙難分離，使用久了容易滴油
歐式油煙機
歐式油煙機的樣式是來源於歐洲廚房的，得名於此。這種機型有三種款式：弧形玻璃型、T型、塔型。在煙機的美觀度上較中式煙機有極大改善，而且滴油方面也有所改善，一些歐式吸油煙機甚至還配合了大吸力和自清潔系統。
因爲油杯的設計改善拆取變得更加簡單，所以清理起來也很方便。雖然價格上比中式吸油煙機貴，但是因其使用便利，也成爲了很多家庭的廚房選擇。
優點：
1.易於清理
2.不容易滴油
3.外觀比中式的更輕便，顏值更高一些
缺點：
1.安裝時高度固定離檯面70cm左右，離油煙源頭較遠，油煙不能被立即吸走，人在使用時或多或少會吸入到油煙。
2.容易碰頭
側吸式油煙機
側吸式油煙機，是安裝在竈具側面的，透過側面進風，再利用油煙分離板分離油煙，在油煙吸盡率上，有很大的優勢。
側吸式的油煙機是近幾年纔開始流行的，尤其是帶油煙分離板的側吸式機型，能夠讓油煙分離變得更加有成效，還增加了風機的使用壽命，所以越來越成爲了流行。
一提到側吸式吸油煙機，腦海中個想到的點就是——不碰頭~啊哈哈，媽媽再也不同擔心我炒菜裝得滿頭青包了。
側吸式油煙機外觀是做了改善的，集煙腔用了敞開式的設計，不僅不會碰頭，烹飪空間會顯得更開闊，消除了一些壓迫感。跟頂吸式相比，側吸式的進風口跟油煙源頭離得更近一些，能時間吸走油煙，效果槓槓的~
優點：
1.不易撞頭
2.油煙吸金率高
3.敞開式設計更顯開闊
缺點：
1.因爲機身佔據了一定的頂部空間，所以沒辦法使用大型的竈具。
2.發展較晚，技術相對來說沒那麼成熟
3.價格更貴
打個小總結
其實油煙機到現在發展得已經很不多了，在吸盡率方面，不管是頂吸還是側吸，效果都非常好。頂吸式的bug就是要碰頭，除此之外其實也都還好，如果嫌棄頂吸式笨重不好看，可以在做櫥櫃時將機身藏匿進去，這樣廚房顏值就不會受到影響。
側吸式雖然不碰頭，但是基本上是用不了大型的竈具的，像什麼大的籠屜啦，蒸鍋啦~根本放不進去，所以適合小家庭使用，如果你家需要用到這些大型的竈具，還是要三思。
總的來說，其實兩種類型的吸油煙機都值得選擇，關鍵在於你家的使用習慣和下廚的人。如果下廚的人個子高，且平時都是自家炒菜使用，那選側吸就很好。如果你家需要經常用到大型竈具，那選頂吸。關於油煙吸盡率，兩款現在都能夠達到90%，那些吹噓的產品，少信。
好了~咱們就聊到這，下次見~