油炸鍋，是指透過使用食用油爲主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備。具有款式新穎、結構合理、操作簡單、升溫速度快、易於清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。
油炸鍋品牌
ACA
北美電器有限公司，始於1934年美國，全球家電研發與製造行業佼佼者，全球西式生活電器工業文明的代表，全球家電品牌鼻祖。
NO.2凱波
寧波凱波電器製造有限公司位於浙江寧波市，公司主要經營電熨斗、電烤爐、電熱水壺、油炸鍋、煎烤器、電吹風、電風扇、吸塵器、家用電器配件、塑膠製品、五金配件製造、加工。
NO.3飛利浦
荷蘭皇家飛利浦電子公司，飛利浦(中國)投資有限公司，家電十大品牌，創立於1891年，世界500強，全球醫療保健、優質生活和照明領域的，世界上的電子公司之一。
油炸鍋價格
1、大洋節能型油炸鍋 小型油炸鍋 蠶豆油炸鍋 1.4萬
2、電加熱油炸鍋 全自動油炸鍋 小型油炸鍋JTDZ-1000 2.6萬
3、小型油炸鍋 自動高效節煤油炸鍋 多功能油炸機 3萬
4、油水分離油炸鍋 炸油條油炸鍋 小型油炸鍋 2.6萬
5、花生油炸鍋 小型油炸鍋電加熱 2.8萬
油炸鍋哪裏有賣
油炸鍋一般在超市，百貨商場，市場都有銷售。
油炸鍋清洗
1、把要清洗的烤盤烤網浸泡於稀釋後的清洗劑溶液中，維持10-15分鐘。
2、撈出烤盤/烤網，放入溫水中,用刷子刷洗乾淨。
3、油炸鍋用自來水沖洗一遍。