中國的傳統廚房設備中少不了抽油煙機，現在市面上的抽油煙機產品有很多種，但是它們的一些安裝知識大抵是一樣的，下面我們就簡單的來了解一些抽油煙機安裝的知識。
一般安裝抽油煙機的時候，出風管不超過兩米；安裝的尺寸大小與廚房、竈具等大小相關，一般是油煙機機體高度500mm+加長罩高度350mm；抽油煙機應該安裝在燃氣竈中心正上方等，這是基本的一個尺寸。
2.抽油煙機安裝的高度
一般近吸式油煙機底部距離竈具檯面安裝參考高度爲350mm至450mm；
歐式油煙機底部距離竈具檯面安裝參考高度650mm至750mm；
3.抽油煙機安裝的簡單方法
(1)安裝前檢查設備是否齊全然後確定好安裝的位置
(2)固定煙機掛板，將煙機掛在掛板上
(3)裝排煙管、安裝油杯、調試油煙機
4.抽油煙機安裝的注意事項
不要安裝在門窗等空氣對流較強的位置或者附近；燃氣竈應在油煙機正下方，抽菸效果；
排煙管拐彎太多或排煙管過長，會造成排煙不暢，所以要減少拐彎次數；
要注意結合周圍的門窗尺寸。